Sastojci:
600 g jetrica od peradi
150 g suhog špeka
40 ml ulja
papar
1 žlica vegete natur
timijan
(za 4 osobe )
Postupak
Jetrica narežite na komadiæe debljine 1,5 cm, pospite vegetom, paprom, timijanom i umotajte u ploške špeka. Prièvrstite èaèkalicama i pecite u tavi ili na žaru. Prije serviranja izvadite èaèkalice. Jelo poslužite sa dinstanom hajdinom kašom.
